Astuzie alimentari
Da quando il Vostro bambino ha lasciato il biberon, tentate di tutto per fargli bere il latte.
Non forzatelo. Qualche astuzia da parte Vostra, e questa sua carenza verrà compensata.
Il latte: un alimento essenziale
Non solo il latte contiene molto calcio, indispensabile per una struttura solida delle ossa, ma in più è un fattore d'equilibrio per bambini ed adolescenti: senza calcio si stancano subito e diventano nervosi.
- Prima astuzia: siate furbe!
- Seconda astuzia: verdure e legumi
- Terza astuzia: ghiottonerie a base di latte
Scegliete delle ricette dove potete nascondere il latte e coprirne il gusto, come ad esempio toast, piatti a base di besciamella, pasta al gratin o verdure condite con scaglie di parmigiano o d'emmental (i formaggi più ricchi di calcio), ...
Inoltre, all'acqua minerale che usate normalmente potete alternare un'acqua più ricca di minerali.
Prezzemolo, spinaci, fagioli secchi, ceci ... contengono calcio. Buono a sapersi!
Hanno un vantaggio: in genere i bambini non si fanno pregare per mangiarle. Il loro inconveniente è che sono dolci. State attente agli abusi dei piccoli golosi!
Scegliete tra yogurt aromatizzati, riso-latte, budini, gelati ... Al mattino, fate scivolare nel cestino della merenda uno yogurt che potrà mangiare a metà mattinata.
Come scegliere la merenda delle 10,00
Innanzi tutto, la merenda non deve prendere il posto della colazione, ma completarla. Lo scopo è di evitare la sonnolenza e la stanchezza che in genere viene verso le ore 11,00. La merenda dà al bambino l'energia necessaria fino all'ora di pranzo, e non deve dunque togliergli l'appetito.
La merenda deve essere pratica: leggera da portare, facile da aprire e da mangiare.
Si possono consigliare, per esempio:
- biscotti ai cereali: con pochi grassi e zuccheri aggiunti
- barrette di cereali: cereali + frutta
- merende a base di latte: piccoli yogurt, barrette di cioccolato al latte (Attenzione! Alcune non sono complete dal punto di vista nutrizionale: non sono molto ricche di latte, hanno un debole apporto di calcio, sono ricche di grassi e di zuccheri aggiunti). Le barre di cioccolato Kinder, secondo test alimentari, sono le migliori dal punto di vista della composizione.
- Potete anche mettere nel cestino della merenda dei Vostri bambini un frutto fresco, un succo di frutta o della frutta secca
Se
conoscete delle ricette e volete che vengano pubblicate con il Vostro
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